Type: Rødvin
Land: Frankrig
Område: Bourgogne
Druer: Pinot Noir
Indhold: 0,75 L
Alkohol: 13,5%
Proptype: Kork
Årgang: 2018
Beskrivelse:
Corton Grand Cru Les Chaumes er en imponerende rød Bourgogne fra det berømte Corton-område, hvor nogle af Bourgognes mest kraftfulde og lagringsværdige Pinot Noir-vine produceres. Vinmarkerne ligger på Montagne de Corton med en særlig eksponering og et amfiteaterformet landskab, der giver optimale betingelser for at skabe vine med stor dybde og intensitet.
Vinen har en dyb, fløjlsblød purpurfarve og en meget aromatisk næse, hvor ristede og let brændte noter møder blåbær, ribs og kirsebærlikør. Med lidt luft udvikler den yderligere nuancer af skovbund, læder, peber og lakrids. På ganen er den kraftfuld og fyldig med en flot struktureret tannin, stor intensitet og en lang, vedvarende eftersmag.
Terroiret omkring Corton er præget af rødligt, mergelholdigt jord med et højt indhold af kalium, hvilket bidrager til vinens struktur og aromatiske kompleksitet. Druerne vinificeres nænsomt i kældrene i Beaune, hvorefter vinen lagres omhyggeligt for at udvikle yderligere balance og finesse.
En vin med både kraft og elegance, som vil være et oplagt valg til retter med masser af smag – eksempelvis and med appelsin, vildt, hare, kraftige kødretter med sauce eller modne oste. Serveres ved 16-18 °C.
139,00 DKK
(inkl. moms)
Kunder der har købt dette produkt har også købt
