Weingut Josef Fritz Roter Veltliner Terrassen Wagram DAC 2025

Type:                 Hvidvin

Land:                 Østrig

Område:           Wagram

Druer:                100% Roter Veltliner

Indhold:            0,75 L

Alkohol %:        12,5

Proptype:          Skruelåg

Årgang:             2025

Beskrivelse:

Denne Roter Veltliner Wagram Terrassen fra Weingut Josef Fritz er en håndplukket vin fra tre forskellige loess-vinmarker, hvor den ældste vinmark har vinstokke over 60 år. Druerne udvælges omhyggeligt og presses nænsomt for at bevare vinens karakter.

Vinen er fremstillet på 100 % Roter Veltliner og viser tydeligt sin oprindelse i Wagram. I glasset mødes man af en livlig, pikant duft med krydrede noter, som leder tankerne hen på vinens mineralitet og terroir. Smagen er harmonisk og kraftfuld med moden frugt og en krydret afslutning, der giver vinen en vedvarende og kompleks karakter. Strukturen er solid, samtidig med at vinen forbliver elegant og frisk.

Vinen passer særligt godt til krydrede retter, fjerkræ, lyst kød og mere fyldige grøntsagsretter, hvor vinens kraft og finesse kan komme til sin ret.

Podcasten Vinvalget 91 point:

Der foregår en masse spændende ting her. Pæresaft, citrus, lidt karamel, hvid fersken, hvide blomster, limeskal, mandarin saft, våde sten og et næsten lidt asiatisk feel af grøn Thai Curry med citrongræs, kokos og thai basilikum. Smagen er sammensat af en klassisk let fyldig krydret frugtighed, tydelig syre og afsluttende mineralsk afslutning. Kompleks velsmagende vin med ret meget personlighed.