Type: Rødvin
Land: Italien
Område: Piemonte
Druer: 100% Albarossa
Indhold: 0,75 L
Alkohol %: 14,0
Proptype: Kork
Årgang: 2019
Beskrivelse:
Dyb rubin, udsmykket med typiske lilla nuancer har denne Albarossa en dyb og bred buket, kildende sanser. Med røde frugter og vegetabilske noter.
Albarossa er en sjælden drue, født fra ægteskabet mellem Barbera X Nebbiolo di Dronero. En autoktone drue med stort potentiale, hvis dyrkning kun udføres af nogle få vingårde. Denne fortolkning indebærer 12 måneders ældning i stål, efterfulgt af yderligere 12 måneder på flaske.
Varm, blød, kraftig, dens personlighed afsløres i overflod af røde frugter, eksotiske krydderier, vegetabilske noter, der udvikler sig over tid. Med overraskende kompleksitet. Harmonien mellem fløjlstanninerne og alkoholen ledsager dens intense vedholdenhed. Denne moderne vin er bedst med rødt kød, pasta og velsmagende retter. Prøv det med Punjabi- eller Szechuan-køkken!
Gambero Rosso: 2 glas