Trentham Cellar Reserve VP Shiraz 2020

Trentham Cellar Reserve VP Shiraz 2020

149,00 DKK


Lagerstatus: På lager
stk.

Gratis fragt på køb over 499,-

På ordrer under er fragtprisen 49,-

Hurtig levering 1-3 hverdage

Ved bestilling inden kl. 16:00

Kundeservice & support

Ring til os på 22 99 62 62

30 dages gratis returret

14 dages fortrydelsesret


Type:                 Søde vine

Land:                 Australien

Område:           Murray Darling

Druer:               100% Shiraz

Indhold:            0,50 L

Alkohol:            18,0%

Proptype:          Skruelåg

Årgang:             N.V.

 

Beskrivelse:

Shiraz V. P. (Vintage Port) er lavet i portvins-stil, med tilsætning af brandy for at standse gæringen, en teknik man anvender flere steder i verden, når man laver hedvin. Den består udelukkende af Shiraz, en druesort som er ret almindelig i distriktet Murray Darling. Shiraz-druerne til V. P. Cellar Reserve plukkes ofte ret sent, når de er optimalt modne og fulde af smag.

Druerne bliver gæret med deres skind, indtil det ønskede restsukkerniveau er opnået. Processen bliver standset ved tilsætning af neutral kvalitetsbrandy. Efter 8 dage presser man bærmen fra, og vinen bliver fyldt på små franske og amerikanske træfade, hvor den unge ”vintage port” modner indtil aftapning i oktober.

Shiraz V. P. har en dyb, mørk, rubinrød farve. En meget dyb og kødfuld hedvin, med komplekse toner af mørke kirsebær, brombær, blommer, lakrids, nødder og mørke krydderier. Den er fint afrundet og ganske struktureret og harmonisk i både smag og eftersmag. Serveres som aperitif eller sammen med desserter med nødder eller/og mørk chokolade. Prøv den også til blåskimmeloste. Kan nydes i sin ungdom men kan også modnes i 10 år eller mere

Trustpilot