Ca' del Baio Riesling Langhe DOC 2020

Ca' del Baio Riesling Langhe DOC 2020

199,00 DKK


Lagerstatus: På lager
stk.

Gratis fragt på køb over 499,-

På ordrer under er fragtprisen 49,-

Hurtig levering 1-3 hverdage

Ved bestilling inden kl. 16:00

Kundeservice & support

Ring til os på 22 99 62 62

30 dages gratis returret

14 dages fortrydelsesret


Type:                 Hvidvin

Land:                 Italien

Område:           Dolomiti

Druer:                100% Riesling

Indhold:            0,75 L

Alkohol %:        12,5

Proptype:          Kork

Årgang:             2020

 

Beskrivelse:

Familien Grasso har altid haft en stor begejstring for Riesling-druen og i 2009 beplantede man 0,3 ha. på en nordvendt skråning, som var den køligste og mest udsat for vind, familien har. Marken ligger i Ferrere-området og jordbunden er sandet med en højt indhold af kalk.

Druerne høstes i slutningen af september, og presses skånsomt før en alkoholisk gæring på ståltanke. Vinen modner derefter på sit bundfald (sur lie) med løbende omrøringer i 12 måneder.

Vinen har en flot strågul farve med et grønt skær. Duften er intens og aromatisk med tropiske frugter som mango og ananas. I munden er den tør, liflig og delikat og har en fin balance. Server den ved 8°C til lette forretter, salater, ovnbagt fisk eller skaldyr.

Trustpilot