Jean-Baptiste Jessiaume Rully Blanc Clos De Bellecroix 2020

Jean-Baptiste Jessiaume Rully Blanc Clos De Bellecroix 2020

299,00 DKK


Lagerstatus: På lager
stk.

Gratis fragt på køb over 499,-

På ordrer under er fragtprisen 49,-

Hurtig levering 1-3 hverdage

Ved bestilling inden kl. 16:00

Kundeservice & support

Ring til os på 22 99 62 62

30 dages gratis returret

14 dages fortrydelsesret


Type:                 Hvidvin

Land:                 Frankrig

Område:           Bourgogne

Druer:                Chardonnay

Indhold:            0,75 L

Alkohol %:        13,0

Proptype:          Kork

Årgang:             2020

 

Beskrivelse:

Jean-Baptiste Jessiaume henter Chardonnay-druerne til denne vin på en parcel med 0,80 ha. på lieu-dit-marken Clos de Bellecroix, i den sydlige del af Rully-kommunen, på grænsen til Mercurey. Her giver en ler- og kalkholdig undergrund perfekte forhold til Chardonnay. Høsten foregår manuelt, og druerne presses direkte efter ankomsten til kælderen, uden afstilkning. Efter en kort bundfældning bliver mosten overført til store fade, hvor en spontan, langsom gæring finder sted. Til sidst er vinen modnet i 12 måneder på klassiske fad af 228 l., hvoraf de 10-15% er nye.

Clos de Bellecroix er meget ren og præcis i duften, med god sprødhed, mineralitet og en diskret nuance af træ. Smagen byder på en lækker harmoni mellem friskhed, frugt og struktur, med lækre toner af vilde blomster og milde krydderier, mandler samt friskplukkede druer. Den har god mineralitet, velour og tørhed i eftersmagen. En meget lækker og livlig hvid Rully. Server den til fisk, skaldyr og lyst kød. Prøv den også til fx gedeost.

Trustpilot