Type: Hvidvin
Land: Danmark
Område: Gulbæk
Druer: Solaris
Indhold: 0,75 L
Alkohol %: 11,5%
Proptype: Skruelåg
Årgang: 2023
Beskrivelse:
Blok 3 er en enkeltdrue hvidvin med et strejf af restsødme. Druerne dyrkes på vores stejleste sydvendte vinmark, navngivet ‘Blok 3’. Denne vinmark er hjemsted for nogle af vores ældste vinstokke, hvilket bidrager til vinens kompleksitet.
Stikkelsbær og æble, pære og kvæde. Fin kompleksitet og balance. God mineralitet og tekstur. Moden frugt.
Denne velafbalancerede vin med et strejf af mineralitet komplementerer eksempelvis skaldyrsanretninger, stegt svinekød og gedeostsalater.