Type: Hvidvin
Land: Frankrig
Område: Bourgogne
Druer: Chardonnay
Indhold: 0,75 L
Alkohol: 13,0%
Proptype: Kork
Årgang: 2022
Beskrivelse:
Rully 1er cru blanc har en gylden farve med grønne højdepunkter og en fin næse med noter af blomstrende buske som akacie, hvidtjørn og kaprifolie, samt frugtnoter af citron og hvide ferskner. På ganen er den frugtagtig med en livlig, rund og fyldig smag, der er let træagtig. Ved lagring udvikler farven sig mod smørblomst, og noter af honning, kvæde og tørrede frugter kommer frem.
Med sin smukke fylde i munden er denne vin den ideelle ledsager til delikate retter som pandestegt flodfisk, havfisk i hvid sauce og varme skaldyr. Den passer også perfekt til hårde oste som Comté, som den deler sin frugtighed med, og den vil ære dejlige fjerkræretter i flødesauce. Denne vin kan også nydes som aperitif.
Det kan være nødvendigt at dekantere vinen i en karaffel for at fremhæve dens aromatiske elegance bedst muligt.
Serveringstemperatur: 12 til 14 °C.
Om vingården:
I dag er det Geraldine Point, der leder vinproduktionen hos Madame Veuve Point, men det hele blev grundlagt af hendes oldemor. Hendes mod og beslutsomhed førte til, at Madame Veuve Point vandt "The Grand Prize" på verdensudstillingen i Saint Louis i USA i 1904 for sin Pouilly Fuissé. Géraldine Point fører sin oldemors vision videre og inviterer dig til at opdage den mangfoldighed, som Bourgogne tilbyder, med over 30 AOP-vine vinificeret og lagret i deres kældre i Beaune.