Type: Rødvin
Land: Spanien
Område: Castilla La Mancha
Druer: 100% Tempranillo
Indhold: 0,75 L
Alkohol: 14,5%
Proptype: kork
Årgang: 2023
Beskrivelse:
Tempranillo er den mest kendte druesort i Spanien. Den dyrkes i 28 ud af 54 oprindelsesbetegnelser (D.O.) og i 27 ud af 49 regioner, hvor Vino de la Tierra produceres. Den er også kultiveret i Portugal, Frankrig, Argentina og USA. Tempranillo har mere end 15 lokale navne og resulterer i meget forskellige vine afhængigt af jord og klima.
Med Torre de Barreda Tempranillo ønsker vingården at fremhæve den særlige frugtkarakter, som udvikles i deres "terroir" i Toledo. Det er ikke strengt taget en ung vin, da den har lagret i 5 måneder på egetræsfade. Resultatet er en frisk vin med en base af modne sorte og røde frugter, toner af lakrids og anis samt blide strejf af balsamico og krydderier fra fadlagringen.
Druerne, der bruges til produktionen, kommer fra deres tre vinmarksområder: La Dehesilla, Monte Alto og Pancierto. Den mindste afstand mellem de tre ejendomme er 10 km, og den maksimale er 20 km. Dette giver dem stor alsidighed til at blande vine fra ældre og yngre vinstokke samt fra tre forskellige terroirs for at opnå den perfekte balance. Den gennemsnitlige alder på vinstokkene, der bruges til at lave denne vin, er omkring 30 år.