Type: Hvidvin
Land: Frankrig
Område: Beaujolais
Druer: Chardonnay
Indhold: 0,75 L
Alkohol: 12,5%
Proptype: Kork
Årgang: 2022
Beskrivelse:
Med sin strålende guldfarve byder denne hvide Beaujolais på en frisk og diskret næse med smeltede trænoter og et mineralsk præg. Smagen er citronagtig, glat og fyldig, takket være 100% lagring på egetræsfade. Vingården benytter tønder mellem 5 og 10 år gamle for at bevare den aromatiske kompleksitet i deres hvide Beaujolais. Denne cuvée stammer fra deres mark beliggende i området kendt som Terrain Rouge, hvor kalkstens-lerjord og en undergrund af dybe skiferalteritter, vendt mod sydvest, skaber et af de bedste terroirer til udvikling af Chardonnay i Beaujolais-regionen.
Farven er strålende gul, og næsen byder på friskhed, frugtige noter, blødt træ og mineralske hints. Smagen domineres af grønne æbler, pærer og hvide blomster.
Serveres mellem 10-12°C. Ideel som aperitif eller til et måltid, hvor den passer smukt til skaldyr, fjerkræ eller gedeost.