Type: Rødvin
Land: Frankrig
Område: Beaujolais / Morgon
Druer: Gamay
Indhold: 0,75 L
Alkohol: 13,0%
Proptype: Kork
Årgang: 2021
Beskrivelse:
Petit Pérous Morgon Côte du Py stammer fra meget gamle sydøstvendte vinmarker, der er rige på skifer, nedbrudt granit og hårde blå sten, beliggende i en højde af 250 meter over havets overflade. Vinen er lagret på gamle egetræsfade, kaldet "demi-muids 500L", placeret i kælderen af deres bygning i 12 måneder for at fuldende og runde smagen.
Farven er dyb granatrød, og næsen er kompleks med vaniljetoner og en kraftig aromatisk profil. Vinen byder på fløjlsbløde tanniner, modne stenfrugter som sorte kirsebær, chokoladenoter og en lang, elegant finish.
Morgon Côte du Py er ideel at servere til fuglevildt, fjerkræ og visse oste. For den bedste oplevelse bør flasken åbnes i forvejen eller dekanteres.
Serveringstemperatur: 16-18°C. Opbevaring: 10 år eller mere.
Vinvalget 93 point:
Kompleks næse med masser af interessante dragende noter. Flot frisk parfumeret floralitet og let forfaldne rosenblade. Et mix af let slikne røde og sorte bær, sort muldjord, sød vanilje, peber, nelliker og en tør lakrids. Vinen har en tydelig mineralsk rygrad af kalk, grus og urter samt en bitterhed fra knust vitaminpille. En næse der er værd at gå på opdagelse i. I munden igen de blandede bær dog i et lidt mere rødt udtryk end på næsen. En muldet og svampet fornemmelse bidrager med fordybelse. Mineralsk udtørrende kalk og knastør lakridsrod strammer oplevelsen op. En Beaujolais der kommer med meget rigtigt.