Type: Hvidvin
Land: Frankrig
Område: Alsace
Druer: Pinot Gris
Indhold: 0,75 L
Alkohol %: 13,0
Proptype: Kork
Årgang: 2022
Beskrivelse:
Smagsnoter: Gul-guld farve. Næsen udvikler aromaer af tørret frugt, abrikos, honning. Vinen er rigelig og kødfuld i ganen, og den er understøttet af en dejlig spænding. Afslutningen er lang og afbalanceret med en fantastisk syrlig struktur
Parring til mad: Foie gras, hvidt og rødt kød (svinekød, kalvesteg, and), tajine med abrikoser, Alsace-ret: baeckeoffe, stærk ost (Comté, Beaufort, Risotto med boletus-svampe, trøflet kartoffelmos
Aldringspotentiale: 3-5 år
Anbefalet driftstemperatur: 8-10°C
Restsukker: 12,0 g/l