Type: Hvidvin
Land: Frankrig
Område: Alsace
Druer: Riesling
Indhold: 0,75 L
Alkohol %: 12,0
Proptype: Kork
Årgang: 2022
Beskrivelse:
Årgang 2022 Efter en usædvanlig tør juli måned viste regnen i august sig medvirkende til at forbedre modenheden af Alsace-vinmarkerne. Høsten blev udført problemfrit, hvilket resulterede i et højere udbytte sammenlignet med tidligere år. Kvaliteten af druerne gør det muligt for 2022-vinene fra Alsace at udvise stor finesse.
Restsukker: 3,0 g/l
Smagsnoter: Strå lys farve. Næsen viser noter af hasselnødder med antydninger af mynte. På ganen er vinen blomsteragtigt med et strejf af mineralitet; god længde med en ren finish typisk for Riesling.
Parring til mad: Sauerkraut, fisk og skaldyr (muslinger, jomfruhummer, hummer), rå fisk (sushi, sashimi, ceviche), grillet fisk, fisk i flødesauce, gedeost.
Aldringspotentiale: 3-5 år
Anbefalet driftstemperatur: 8-10°C