Christophe Patrice Petit Chablis 2023

Christophe Patrice Petit Chablis 2023

169,00 DKK


Lagerstatus: På lager
stk.

Gratis fragt på køb over 499,-

På ordrer under er fragtprisen 49,-

Hurtig levering 1-3 hverdage

Ved bestilling inden kl. 16:00

Kundeservice & support

Ring til os på 22 99 62 62

30 dages gratis returret

14 dages fortrydelsesret


Type:                  Hvidvin

Land:                  Frankrig

Område:           Bourgogne / Chablis

Druer:               100% Chardonnay

Indhold:            0,75 L

Alkohol:            12,5%

Proptype:         Kork

Årgang:             2023

 

Beskrivelse:

Bleg guldfarve (meget tydeligt udseende) med sølvfarvede nuancer. Frugtagtig næse med citrusnoter (grapefrugt og citron). Balanceret mellem en god syre og en meget behagelig mundfornemmelse, byder den på en masse finesse og vedholdenhed. Denne tørre årgang gør den lidt rundere end normalt.

Madparring: Krebsdyr, fisk, kylling eller ost.

Vinfremstilling: Vinstokkene dyrkes traditionelt. Druerne høstes, presses og saften bringes direkte ved lave temperaturer i rustfri tanke, så den alkoholiske gæring ikke starter med det samme. Alkoholisk gæring i 3 uger under temperaturkontrol (18°C) for at bevare maksimalt frugt og glycerol. Fuld malolaktisk og reoler af bærmen i slutningen af ​​MLF. Tartrisk stabilisering opnås lige før aftapning.

Trustpilot