Type: Rødvin
Land: Italien
Område: Toscana
Druer: Sangiovese, Ciliegiolo
Indhold: 0,75 L
Alkohol: 12,0%
Proptype: Kork
Årgang: 2022
Beskrivelse:
Vinen Cavalpoggio Toscana Rosso produceres i San Luciano efter nøje opmærksomhed på det miljømæssigt omgivende og med den respekt, der tilkommer til dets stolte traditioner; valget af druer af Sangiovese og Ciliegiolo gæres derefter i mellemstore fade ved kontrolleret temperatur. Denne vin er resultatet af fusionen mellem traditionen og de nye teknologier.
I duften finder man områdets klassiske nuancer af skovjordbær, brombær og en smule peber. I smagen kommer de samme frugtnuancer frem men også modne kirsebær. Server den ved 16-18 grader og gerne til pasta, grøntsags retter, fjerkræ, kalv og lette oste.
