Type: Rødvin
Land: Italien
Område: Piemonte
Druer: Barbera
Indhold: 0,75 L
Alkohol: 14,0%
Proptype: Kork
Årgang: 2021
Beskrivelse:
Maceration på i 12 dage i rustfri stålkar. Den malolaktiske gæring udføres også i rustfri ståltanke. Herefter 12 måneder på 20 hektoliters egetræsfade efterfulgt af 6 måneder på flaske.
Vinen har en klar rubinrød farve med granat nuance efter ældning. Næsen har en vinøs duft med delikate noter af røde frugter, kirsebær "under spiritus", søde krydderier og tobak. Smagen er rig og harmonisk, med en god afbalanceret syre og en lang afslutning.