Weingut Rieger Spätburgunder BIO 2021

Weingut Rieger Spätburgunder BIO 2021

139,00 DKK


Lagerstatus: På lager
stk.

Gratis fragt på køb over 499,-

På ordrer under er fragtprisen 49,-

Hurtig levering 1-3 hverdage

Ved bestilling inden kl. 16:00

Kundeservice & support

Ring til os på 22 99 62 62

30 dages gratis returret

14 dages fortrydelsesret


Type:                 Rødvin

Land:                 Tyskland

Område:           Baden

Druer:                100% Spätburgunder

Indhold:            0,75 L

Alkohol %:        14,0

Proptype:          Skruelåg

Årgang:             2021

 

Beskrivelse:

Spätburgunder Trocken laves på druer, som kommer fra forskellige vinmarker omkring vingården i Betberg, (bl.a. fra vinmarken Britzinger Sonnhole), hvor man hovedsageligt finder en ler- og sandholdig undergrund, som er perfekt for druesorten Spätburgunder (Pinot Noir). På alle parceller foretages dyrkningen efter biodynamiske principper.

Efter en skånsom afstikning og knusning bliver druerne gæret spontant, med druernes egne gærceller, på en kombination af ståltanke og store, ældre træfade. Der foretages løbende omrøringer (battonage), som giver større fedme og intensitet. Efter presningen modnes vinen på ståltanke. Vinen er kun ganske let filtreret.

Farven er lys, rubinrød med et lilla skær. I duften finder man umiddelbare, frugtrige toner af kirsebær og hindbær. I smagen er vinen saftig, med god frugtsødme, aroma og finesse. Man fornemmer lidt tannin i eftersmagen og sammen med vinens friskhed og lækre frugtkarakterer, giver dette en meget charmerende finish. En klassisk Spätburgunder fra Baden. Server den let afkølet til fjerkræ, svinekød, kalv, pasta og milde oste.

Trustpilot