Type: Rødvin
Land: Frankrig
Område: Bordeaux / Pomerol
Druer: 100% Merlot
Indhold: 0,75 L
Alkohol: 14,0%
Proptype: Kork
Årgang: 2022
Beskrivelse:
Château L'Évêché er en rødvin fra den prestigefyldte Pomerol-appellation, produceret af Maison François Janoueix. Vinen er fremstillet af 100% Merlot-druer fra gamle vinstokke, der er omkring 50 år gamle. Disse vinstokke vokser på tre parceller, der ligger på den sydlige del af Pomerol, på skråninger med sand- og grusjord, skabt af erosion fra floden Isle.
Vinen er kendt for sin balance mellem kraft og finesse. Den har runde, bløde tanniner og en kompleks smag, der gør den velegnet til rødt kød, okse og vildt.
Château L'Évêché bør serveres ved 18°C og kan lagres i op til 10 år eller mere.
