Real Minero 2019 Espadin Largo Mezcal 53,5%

Real Minero 2019 Espadin Largo Mezcal 53,5%

559,00 DKK


Lagerstatus: På lager
stk.

Gratis fragt på køb over 499,-

På ordrer under er fragtprisen 49,-

Hurtig levering 1-3 hverdage

Ved bestilling inden kl. 16:00

Kundeservice & support

Ring til os på 22 99 62 62

30 dages gratis returret

14 dages fortrydelsesret


Type:                 Mezcal

Land:                 Mexico

Indhold:            0,35 L

Alkohol:            53,5%

Proptype:          Kork

Beskrivelse:

Maestro Mezcalero Edgar Ángeles Carreño ristede først agaverne i en konisk jordovn i flere dage (afhængigt af vejrforholdene og mængden af ​​agave er den nødvendige tilberedningstid), derefter brugte han en elektrisk mølle til at knuse agaven og adskille fibrene før gæring i sabino trætanke, der kun tilføjer brøndvand og lader den naturlige gær omkring palenqueen gøre sin magi, en dobbelt destillation i filippinsk stil lerpotstills, og til sidst hvilede de det endelige produkt i glas i 7 måneder før aftapning.

Denne Espadín/Largo fra 2019 er lavet med 60% dyrket maguey Espadín (Agave angustifolia - 10 års gennemsnitsalder) og 40% vild maguey Largo (Agave karwinskii - 14 års gennemsnitsalder). Der blev kun produceret 330 liter. Hviler i glas i 7 måneder før aftapning og det faktum, at det er en 2019 vintage flaske, giver en meget blød rund profil til dette utrolige udtryk af Real Minero mezcal. Nyd det!

Trustpilot